ẢNH HƯỞNG TUỔI CAI SỮA HEO CON ĐẾN SỨC KHỎE ĐƯỜNG RUỘT, NĂNG SUẤT VÀ HÀNH VI

Những thay đổi sau cai sữa tạo ra căng thẳng làm ảnh hưởng đến sức khỏe, hiệu suất và đường ruột heo con. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc cai sữa muộn hơn giúp cải thiện sức khỏe, tăng khả năng tăng trưởng và giảm tỷ lệ tử vong trong giai đoạn sau cai sữa. Vì vậy, cần xem xét tất cả những ảnh hưởng này để chọn thời điểm cai sữa cho heo con thích hợp.

Ảnh hưởng của tuổi cai sữa đến sức khỏe đường ruột heo con

Hệ vi sinh vật đường ruột bao gồm vi khuẩn và các sinh vật đơn bào khác sống trong đường tiêu hóa của heo. Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò có lợi cho vật chủ, chẳng hạn như tiêu hóa và lên men carbohydrate, sản xuất vitamin, duy trì các chức năng bình thường của nhung mao ruột, điều hòa các phản ứng miễn dịch và bảo vệ khỏi vi khuẩn gây bệnh.

Ở heo, sự hình thành hệ vi sinh vật đường ruột bắt đầu từ lúc mới sinh. Hệ vi sinh vật đường ruột trải qua những thay đổi do điều kiện môi trường, chế độ ăn uống, tuổi tác và sự tiếp xúc với vi sinh vật từ lúc mới sinh cho đến khi cai sữa và trong thời kỳ sau cai sữa. Nghiên cứu cho thấy rằng hệ vi sinh vật đường ruột heo thay đổi theo cách có thể dự đoán được trong giai đoạn sau cai sữa và tuổi cai sữa có ảnh hưởng tạm thời đến hệ vi sinh vật này. Các tác động tạm thời bao gồm sự gia tăng đa dạng vi sinh vật sau cai sữa từ 3 đến 7 ngày và giảm các gen kháng hầu hết các loại vi sinh vật sau cai sữa. Tuy nhiên, ảnh hưởng của tuổi cai sữa đến sự phát triển lâu dài của hệ vi sinh vật đường ruột heo vẫn chưa được biết rõ.

Ảnh hưởng của tuổi cai sữa đến năng suất của heo con

Căng thẳng liên quan đến cai sữa dẫn đến giảm lượng nước và lượng thức ăn, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của vật chủ và dẫn đến giảm hiệu suất. Người ta ước tính rằng chỉ có 50% heo con ăn bữa đầu tiên trong vòng 24 giờ sau cai sữa, và 10% vẫn chưa ăn 48 giờ sau đó. Tuy nhiên, heo con thường trở lại mức năng lượng trước khi cai sữa từ 8 đến 14 ngày sau cai sữa. Heo con cai sữa sớm tăng trọng ít hơn heo con cai sữa muộn hơn. Như dự đoán, heo con cai sữa muộn sẽ dẫn đến tiêu thụ lượng thức ăn nhiều hơn vào tuần sau cai sữa, nhờ vậy trọng lượng cơ thể sẽ lớn hơn. Ngoài ra, heo con cai sữa sớm có tỷ lệ chết cao hơn so với heo con cai sữa muộn hơn.

Ảnh hưởng của tuổi cai sữa đến hành vi của heo con

Tuổi cai sữa ảnh hưởng đến thời gian heo con tiêu thụ thức ăn và nước uống. Heo con cai sữa muộn hơn dành nhiều thời gian hơn ở máng ăn so với heo con cai sữa sớm. Ngược lại, heo con cai sữa sớm duy trì tỷ lệ uống nước cao hơn heo con cai sữa muộn hơn. Heo con cai sữa sớm có tỷ lệ hóp bụng cao hơn so với heo con cai sữa muộn hơn. Tuy nhiên, heo con cai sữa muộn hơn dành nhiều thời gian hơn cho việc khịt mũi và nhai các vật và đồ vật trong chuồng hơn so với heo con cai sữa sớm. Ngay sau khi cai sữa, heo con cai sữa muộn hơn dành nhiều thời gian hơn để tương tác với xung quanh so với heo con cai sữa sớm. Hơn nữa, heo cai sữa muộn không có các hành vi hung hăng và các cuộc đụng độ với heo con khác tại máng ăn và máng uống. Mặc dù, heo con cai sữa sớm dành nhiều thời gian hơn để thực hiện hành vi chạy trốn so với heo con cai sữa muộn hơn.

Kết luận

Ngành chăn nuôi heo đã chuyển sang cai sữa sớm hơn cho heo con để cải thiện việc sử dụng chuồng đẻ, tăng số heo con được sinh ra trên mỗi nái mỗi năm và tăng số lượng heo được sản xuất tại trại trong năm. Tuy nhiên, cai sữa sớm có một số tác động tiêu cực đến sức khỏe, hành vi và năng suất của heo sau cai sữa. Do đó, nhiều nhà sản xuất và nhà khoa học đang đánh giá lại các quyết định về độ tuổi cai sữa để tìm ra độ tuổi cai sữa tối ưu và để tối đa hóa lợi nhuận từ hoạt động chăn nuôi heo của họ.

Nguồn: https://www.pigprogress.net/pigs/piglets/weaning-age-impacts-on-gut-health-performance-and-behaviour/

Virbac team dịch